DRINK

Wir mixen klassische Cocktails, Riviera Specials oder unseren Signature Drink den «Riviera Aperitif». Als Begleitung zum Essen empfehlen wir dir den hauseigenen Rosé oder einen passenden Wein aus unserem Weinkeller.

EVERY DAY THERE IS A REASON TO CELEBRATE

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COCKTAIL

RIVIERA SPECIALS 

Sylt Mule

Gin, Ingwerlimo, Limette, Gurke, Minze

A breeze of St.Tropez

Lilet Rosé, Tonic, Rosmarin, Beeren

One night in Ibiza

Mezcal, Ingwerlimo, Limette, Zucker

Santorini Sensations

Vodka, Himbeere, Limette, Zitrone

CLASSIC 

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Moscow Mule

Vodka, Ingwerlimo, Limette, Gurke, Minze

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Caipirinha

Cachaça, Limette, Zucker

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Mojito

Rum, Limette, Minze, Zucker

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Negroni

Campari, Gin, Vermouth

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WITHOUT ALCOHOL

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Ripanema

Ginger Ale, Zucker, Limette, Minze

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Beach Sunrise

Erdbeeren, Ananassaft, Orangensaft

mit unserem Haus-Rosé, Lavendel-Holunderlimonade und Himbeeren

Weisswein, weisser Portwein, Früchte, Soda

1 Liter

FROM OUR CELLAR

WEINE

In unserem Weinschrank lagert eine grosse Auswahl an europäischen Weinen – die perfekte Begleitung für jedes Gericht.

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HAUS-ROSÉ

RÉSERVE

RIVIERA

CHÂTEAU DE SAINT-MARTIN 2018

Unseren Haus-Rosé gibt es in sechs Flaschengrössen abgefüllt - von 50 cl bis hin zur 15-Liter Flasche. 

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50 cl
75 cl
150 cl
300 cl
600 cl

1500 cl