EAT
Wir verwöhnen Sie mit spritzigen Cocktails, hauseigenem Rosé, unseren Tapas und leckeren Gerichten aus den Küstengebieten. Wir entführen Sie aus dem Alltag und versetzen Sie in eine lockere Ferien-Atmosphäre!
We spoil you with sparkling cocktails, our own rosé, differenttapas, and delicious dishes from the coasts. With us you get out of the everyday
life and plunge into a relaxed holiday atmosphere!
ENJOY DINNER FROM 6:00 PM WITH YOUR LOVED ONES
TRY SOMETHING FROM EVERY COAST
TAPAS SELECTION
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«Parmesan-Churros»
mit Basilikum
und Dörrtomaten-
Tapenade
Parmesan-Churros
with dried tomato
tapenade and basil
7
«Gambas al ajillo»
mit roten
Peperoni,
Knoblauch und
Olivenöl
Shrimp with red
peppers, garlic
and olive oil
9
«Higos en Tocino»
Feigen im
Serrano-Kleid
gebraten
Figs roasted in a
serrano ham dress
8
«Saganaki»
auf griechischem
Hirtensalat
Fried feta cheese
on Greek shepherd
salad
8
Marinierte grüne
und schwarze
Oliven mit
Kräutern der
Provence
Marinated green
and black olives with
herbs of Provence
6
STARTERS
«Jahrgangssardinen und Pan Bagnat»
Baguette-Scheiben mit Wildkräutersalat,
roten Zwiebeln, Peperoni und schwarzen Oliven
Vintage sardines and Pan Bagnat»
Baguette slices with wild herb salad, red onions,
hot peppers and black olives
15
«Saganaki» an griechischem Hirtensalat
mit roten Zwiebeln, Paprika, Tomaten,
Gurken und Oliven
Fried feta cheese on Greek shepherd salad with red onion,
peppers, tomatoes, cucumbers and olives
16
Tatar vom Schweizer Weiderind «Riviera Style»
mit eingelegtem Gemüse, Kapern
und geröstetem Focaccia
Beef tartar «Riviera Style» with pickled vegetables,
capers and roasted focaccia
75g/ 26
150g/ 36
«Winterlicher Pflücksalat»
mit Rotwein-Feigen, gebratenen Champignons,
Hüttenkäse, Croûtons, gerösteten Nüssen
und unserem Hausdressing
«Winter salad» with red wine figs, fried mushrooms,
cottage cheese, croutons, roasted nuts
and house dressing
13/ 22
Französische Zwiebelsuppe 13/18
dazu mit Käse überbackenes Baguette
French onion soup and our baguette
with melted cheese
13
«Gambas al Ajillo» Crevetten mit roten Peperoni,
gebratenen Artischockenherzen und Knoblauch
an spanischem Röstbrot und Rucola
Shrimp with red peppers, fried artichoke hearts and
garlic with toasted bread and rocket
19
«Hausgemachte Egli-Knusperli»
mit Pommes «Riviera» oder buntem Salat
dazu Tartarsauce und Tomatenmarmelade
Homemade crispy perch sticks
with house fries or colorful salad
with tartar sauce and tomato jam
34
«Moules et Frites» Marinière Art
mit hausgemachten Pommes «Riviera»
Mussels «Marinière» style and house fries
35
«Secreto vom Iberico Schwein»
auf buntem Gemüse vom Grill mit Patatas Bravas
dazu servieren wir «Mojo-Dip»
Iberico pork with mixed vegetables, Patatas Bravas
served with mojo dip
45
«Surf'n'Turf» – Rindsfilet und 58
gebratene Crevetten dazu buntes Grillgemüse,
Bratkartoffeln und Jus
Beef fillet and fried shrimps with mixed vegetables,
fried potatoes and jus
58
«Halloumi» goldbraun ausgebacken
mit Peterli, Schnittlauch und Knoblauch
dazu Auberginenpüree, farbige Cocktailtomaten,
gebratene Spitzpaprika und Risoni-Pasta
«Halloumi» baked golden brown with parsley, chives
and garlic with eggplant puree, colored cocktail tomatoes,
roasted peppers and risoni pasta
26
MAIN
GLAS
CHAMPAGNER
12
EVERY SUNDAY FROM 10:00 AM TO 2:00 PM
SUNDAY BREAKFAST
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Jeden Sonntag servieren wir Frühstücksgerichte frisch zubereitet aus unserer Küche.
Denn am Sonntag entscheiden Sie, wohin die Reise geht.
Every Sunday we serve breakfast dishes freshly prepared in our kitchen.
Because on Sunday you decide where the journey is going.
Every Sunday we serve breakfast dishes freshly prepared in our kitchen.
Because on Sunday you decide where the journey is going.
CRÊPES
Natur
Nature
5
+ Schinken / Käse / Tomaten + 1 pro Zutat
+ Ham / cheese / tomatoes +1 per ingredient
+ Schokolade / Zimt & Zucker / + 1 pro Zutat
Apfelkompott
+ Chocolate / cinnamon & sugar / +1 per ingredient
apple compote
EIERSPEISEN
Oeuf Benedict mit Speck auf Focaccia
und Sauce Hollandaise
with bacon on focaccia and hollandaise sauce
9
Oeuf Florentine mit Spinat auf Focaccia
und Sauce Hollandaise
with spinach on focaccia and hollandaise sauce
8.5
Oeuf Royale mit Lachs auf Focaccia
und Sauce Hollandaise
with salmon on focaccia and hollandaise sauce
9.5
Spiegelei mit Speck
Fried egg with bacon
5
Rührei Natur
Scrambled eggs nature
5
+ Schinken / Käse / Tomaten + 1 pro Zutat
+ Ham / cheese / tomatoes +1 per ingredient
KLASSISCH
Brot zum selber schneiden, Mini-Gipfeli
und Pain au chocolat à discrétion
dazu Butter, hausgemachte Konfitüren
und Honig frisch von der Wabe
Bread to cut for yourself, mini croissants and pain
au chocholat à discrétion, Butter, homemade jams
and honey fresh from the honeycomb
9.5
Portion Käse
Portion of cheese
7.5
Portion Fleisch
Portion of meat
7.5
Portion Lachs mit Toast und
Meerrettich-Schaum
Portion of salmon with toast
and horseradish foam
12
GESUND
Smoothie des Tages
Smoothie of the day
7
Joghurt mit Granola und frischen Früchten
Yogurt with granola and fresh fruits
6
Birchermüsli mit griechischem Joghurt
Bircher muesli with greek yoghurt
7
Saisonale Früchteschale
Seasonal fruit bowl
6
Porridge mit Apfelkompott und
gerösteten Nüssen
Porridge with apple compote and roasted nuts
7.5
SWEETS
HAUSGEMACHTES EIS AM STIEL
Kirschglace mit zartbitter Schokolade
und Pistazien
Cherry ice pop with bittersweet chocolate
and pistachios
7
«Mezcla de frutas» Frucht-Wasserglace
Sorbet ice pop «fruit mix»
6
Lavendel-Holunder und Kokos
Ice pop lavender and elderberry with coconut
7
Griechisches Joghurteis mit karamellisierten
Nüssen und Honig
Greek yogurt ice pop with caramelized nuts
and honey
7
Nesselrode mit Maroniglace und Meringue
Chestnut ice pop with meringue
7
EISBECHER
«Heisse Liebe» Beeren mit Vanilleglace
und getrockneten Fruchtblüten
«Hot love» berries with vanilla ice cream
and dried fruit blossoms
12
Eiskaffee mit Moccaglace, Schlagrahm
und Luzerner Hüppen
Iced coffee with mocca ice cream and whipped cream
12
BLECHKUCHEN
Schokoladenkuchen
Chocolate cake
8
Apfelstreuselkuchen
Apple crumble cake
7